कोषेर जिलेटिन और नियमित जिलेटिन के बीच क्या अंतर है?

कई कंपनियां ऑफर कर रही हैंकोषेर जिलेटिन उत्पादपैकेजिंग पर इसे बढ़ावा देने के लिए प्रतीक हैं।हालाँकि यह जटिल हो जाता है क्योंकि दिशानिर्देश हमेशा वही नहीं होते हैं जिन्हें अभ्यास करने वाले यहूदी कोषेर मानते हैं।इससे वे गलती से उन उत्पादों का उपभोग कर सकते हैं जिनके बारे में उन्हें लगता था कि ये कोषेर जिलेटिन से बने हैं लेकिन वास्तव में उनके विश्वास के अनुसार ये प्रतिबंधित हैं।उपभोक्ताओं को लेबल पढ़ने और प्रश्न पूछने की जिम्मेदारी लेनी होगी यदि उन्हें विश्वास नहीं है कि कोई उत्पाद कोषेर है और उस शब्द के उनके व्यक्तिगत और धार्मिक दिशानिर्देशों को पूरा करता है।

किसी भी कोषेर जिलेटिन लेबल को चिह्नित किया जाएगा, लेकिन इसे एक कदम आगे जाना चाहिए।आइटम को यह बताना चाहिए कि वह तटस्थ है या पारेव।यदि लेबल इंगित करता है कि यह पारेव है, तो जिलेटिन या तो गोजातीय या मछली स्रोत से निकाला गया था।अफसोस की बात है कि वहां मौजूद कुछ लेबल भ्रामक हैं।यह गैरकानूनी नहीं है लेकिन निश्चित रूप से नैतिक भी नहीं है।वे चाहते हैं कि जब आप पैकेज की जानकारी देखें तो आप किसी चीज़ को तथ्य मान लें।

उदाहरण के लिए, कोई उत्पाद कह सकता है कि यह GMO मुक्त है या जैविक शब्द का उपयोग कर सकता है।हालाँकि इसका मतलब कोषेर होना नहीं है।यदि आप किसी चीज़ की परिभाषा के बारे में स्पष्ट नहीं हैं, तो उत्पाद खरीदने से पहले इसकी गहराई से जांच कर लें।एक जानकार उपभोक्ता जिलेटिन उत्पादों की खरीदारी करते समय आत्मविश्वास महसूस कर सकता है।यदि वे कड़ाई से उन उत्पादों के पीछे हैं जो कोषेर श्रेणी में आते हैं, तो उत्पाद सीमित हो जाते हैं।इसका मतलब यह नहीं है कि आप उन्हें ढूंढ नहीं सकते और इसका मतलब यह भी नहीं है कि आपको उनके लिए प्रीमियम कीमत चुकानी होगी।सही ब्रांड महत्वपूर्ण है ताकि आप हर बार एक बेहतरीन उत्पाद देने के लिए उन पर भरोसा कर सकें!