अखरोट पेप्टाइड
फ़ायदा:
1. गैर-जीएमओ
2. अत्यधिक पाचनशक्ति, कोई गंध नहीं
3. उच्च प्रोटीन सामग्री (85% से ऊपर)
4. घुलने में आसान, प्रोसेस करने में आसान और संचालित करने में आसान
5. जलीय घोल स्पष्ट और पारदर्शी है, और घुलनशीलता पीएच, नमक और तापमान से प्रभावित नहीं होती है
6. उच्च ठंड घुलनशीलता, गैर-जलिंग, कम चिपचिपापन और कम तापमान और उच्च सांद्रता पर थर्मल स्थिरता
7. कोई योजक और परिरक्षक नहीं, कोई कृत्रिम रंग, स्वाद और मिठास नहीं, कोई ग्लूटेन नहीं
1. उपस्थिति सूचकांक
| वस्तु | गुणवत्ता की आवश्यकताएं | पता लगाने की विधि |
| रंग | हल्का पीला से पीला | क्यू/डब्ल्यूटीटीएच 0025एस मद 4.1 |
| चरित्र | ख़स्ता, एकसमान रंग, कोई जमाव नहीं, कोई नमी अवशोषण नहीं | |
| स्वाद और गंध | इस उत्पाद के अनूठे स्वाद और गंध के साथ, कोई गंध नहीं, कोई गंध नहीं | |
| अपवित्रता | सामान्य दृष्टि से विदेशी वस्तुएँ दिखाई नहीं देतीं |
2. भौतिक रसायन सूचकांक
| अनुक्रमणिका | इकाई | आप LIMIT | पता लगाने की विधि | |
| प्रोटीन (शुष्क आधार पर) | % | ≥ | 90.0 | जीबी 5009.5 |
| ओलिगोपेप्टाइड (शुष्क आधार पर) | % | ≥ | 85.0 | जीबी/टी 22492 परिशिष्ट बी |
| राख (शुष्क आधार पर) | % | ≤ | 7.0 | जीबी 5009.4 |
| सापेक्ष आणविक द्रव्यमान का अनुपात ≤2000 डी | % | ≥ | 80.0 | जीबी/टी 22492 परिशिष्ट ए |
| नमी | % | ≤ | 6.5 | जीबी 5009.3 |
| कुल आर्सेनिक | मिलीग्राम/किग्रा | ≤ | 0.4 | जीबी 5009.11 |
| लीड (पीबी) | मिलीग्राम/किग्रा | ≤ | 0.2 | जीबी 5009.12 |
| कैडमियम (सीडी) | मिलीग्राम/किग्रा | ≤ | 0.2 | जीबी 5009.15 |
| एफ्लाटॉक्सिन बी 1 | μg/किग्रा | ≤ | 4.0 | जीबी 5009.22 |
3. माइक्रोबियल इंडेक्स
| अनुक्रमणिका | इकाई | नमूनाकरण योजना और सीमा | पता लगाने की विधि | |||
| n | c | m | M | |||
| कुल एरोबिक जीवाणु गणना | सीएफयू/जी | 5 | 2 | 30000 | 100000 | जीबी 4789.2 |
| कॉलिफोर्म | एमपीएन/जी | 5 | 1 | 10 | 100 | जीबी 4789.3 |
| साल्मोनेला | (यदि निर्दिष्ट नहीं है, तो/25 ग्राम में व्यक्त किया गया है) | 5 | 0 | 0/25 ग्राम | - | जीबी 4789.4 |
| स्टाफीलोकोकस ऑरीअस | 5 | 1 | 100सीएफयू/जी | 1000सीएफयू/जी | जीबी 4789.10 | |
| टिप्पणी:n उत्पादों के एक ही बैच के लिए एकत्र किए जाने वाले नमूनों की संख्या है; c, m मान से अधिक होने की अनुमति वाले नमूनों की अधिकतम संख्या है; मी माइक्रोबियल संकेतकों के स्वीकार्य स्तर के लिए एक सीमा मूल्य है; एम सूक्ष्मजीवविज्ञानी संकेतकों के लिए उच्चतम सुरक्षा सीमा मान है। नमूना जीबी 4789.1 के अनुसार किया जाता है। | ||||||
प्रवाह चार्ट
आवेदन
स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ जैसे कार्यात्मक स्वास्थ्य खाद्य पदार्थ जैसे रक्त संवर्धन, थकानरोधी और प्रतिरक्षा वृद्धि।
विशेष चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए खाद्य पदार्थ.
इसे भोजन के स्वाद और कार्यक्षमता में सुधार के लिए प्रभावी सामग्री के रूप में विभिन्न खाद्य पदार्थों जैसे पेय पदार्थ, ठोस पेय पदार्थ, बिस्कुट, कैंडी, केक, चाय, वाइन, मसालों आदि में जोड़ा जा सकता है।
4. मौखिक तरल, टैबलेट, पाउडर, कैप्सूल और अन्य खुराक रूपों के लिए उपयुक्त
पैकेट
प्लांट पेप्टाइड पैकेजिंग: 5 किग्रा/बैग *2 बैग/बॉक्स.पीई नायलॉन बैग, पांच-परत डबल-नालीदार फिल्म-लेपित कार्टन।
परिवहन एवं भंडारण
1. परिवहन के साधन स्वच्छ, स्वच्छ, गंधहीन और प्रदूषण रहित होने चाहिए; परिवहन वर्षा-रोधी, नमी-रोधी और धूप-रोधी होना चाहिए। जहरीली, हानिकारक, बदबूदार और आसानी से दूषित वस्तुओं का मिश्रण और परिवहन करना मना है। .
2. उत्पाद को एक साफ, हवादार, नमी प्रतिरोधी, चूहे प्रतिरोधी और गंध मुक्त गोदाम में संग्रहित किया जाएगा, और भोजन को जमीन से एक निश्चित मात्रा में निकासी, विभाजन में संग्रहित किया जाएगा, और विषाक्त और हानिकारक को सख्ती से प्रतिबंधित किया जाएगा। गंध, प्रदूषक पदार्थ वस्तुओं में मिश्रित।
1. उपस्थिति सूचकांक
| वस्तु | गुणवत्ता की आवश्यकताएं | पता लगाने की विधि |
| रंग | हल्का पीला से पीला | क्यू/डब्ल्यूटीटीएच 0025एस मद 4.1 |
| चरित्र | ख़स्ता, एकसमान रंग, कोई जमाव नहीं, कोई नमी अवशोषण नहीं | |
| स्वाद और गंध | इस उत्पाद के अनूठे स्वाद और गंध के साथ, कोई गंध नहीं, कोई गंध नहीं | |
| अपवित्रता | सामान्य दृष्टि से विदेशी वस्तुएँ दिखाई नहीं देतीं |
2. भौतिक रसायन सूचकांक
| अनुक्रमणिका | इकाई | आप LIMIT | पता लगाने की विधि | |
| प्रोटीन (शुष्क आधार पर) | % | ≥ | 90.0 | जीबी 5009.5 |
| ओलिगोपेप्टाइड (शुष्क आधार पर) | % | ≥ | 85.0 | जीबी/टी 22492 परिशिष्ट बी |
| राख (शुष्क आधार पर) | % | ≤ | 7.0 | जीबी 5009.4 |
| सापेक्ष आणविक द्रव्यमान का अनुपात ≤2000 डी | % | ≥ | 80.0 | जीबी/टी 22492 परिशिष्ट ए |
| नमी | % | ≤ | 6.5 | जीबी 5009.3 |
| कुल आर्सेनिक | मिलीग्राम/किग्रा | ≤ | 0.4 | जीबी 5009.11 |
| लीड (पीबी) | मिलीग्राम/किग्रा | ≤ | 0.2 | जीबी 5009.12 |
| कैडमियम (सीडी) | मिलीग्राम/किग्रा | ≤ | 0.2 | जीबी 5009.15 |
| एफ्लाटॉक्सिन बी 1 | μg/किग्रा | ≤ | 4.0 | जीबी 5009.22 |
3. माइक्रोबियल इंडेक्स
| अनुक्रमणिका | इकाई | नमूनाकरण योजना और सीमा | पता लगाने की विधि | |||
| n | c | m | M | |||
| कुल एरोबिक जीवाणु गणना | सीएफयू/जी | 5 | 2 | 30000 | 100000 | जीबी 4789.2 |
| कॉलिफोर्म | एमपीएन/जी | 5 | 1 | 10 | 100 | जीबी 4789.3 |
| साल्मोनेला | (यदि निर्दिष्ट नहीं है, तो/25 ग्राम में व्यक्त किया गया है) | 5 | 0 | 0/25 ग्राम | - | जीबी 4789.4 |
| स्टाफीलोकोकस ऑरीअस | 5 | 1 | 100सीएफयू/जी | 1000सीएफयू/जी | जीबी 4789.10 | |
| टिप्पणी:n उत्पादों के एक ही बैच के लिए एकत्र किए जाने वाले नमूनों की संख्या है;c, m मान से अधिक होने की अनुमति वाले नमूनों की अधिकतम संख्या है;मी माइक्रोबियल संकेतकों के स्वीकार्य स्तर के लिए एक सीमा मूल्य है;एम सूक्ष्मजीवविज्ञानी संकेतकों के लिए उच्चतम सुरक्षा सीमा मान है। नमूना जीबी 4789.1 के अनुसार किया जाता है। | ||||||
अखरोट पेप्टाइड उत्पादन के लिए प्रवाह चार्ट
1. स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ जैसे कार्यात्मक स्वास्थ्य खाद्य पदार्थ जैसे रक्त संवर्धन, थकानरोधी और प्रतिरक्षा वृद्धि।
2. विशेष चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए खाद्य पदार्थ।
3. भोजन के स्वाद और कार्यक्षमता को बेहतर बनाने के लिए इसे विभिन्न खाद्य पदार्थों जैसे पेय पदार्थ, ठोस पेय पदार्थ, बिस्कुट, कैंडी, केक, चाय, वाइन, मसालों आदि में प्रभावी सामग्री के रूप में जोड़ा जा सकता है।
4. मौखिक तरल, टैबलेट, पाउडर, कैप्सूल और अन्य खुराक रूपों के लिए उपयुक्त
फ़ायदा：
1. गैर-जीएमओ
2. अत्यधिक पाचनशक्ति, कोई गंध नहीं
3. उच्च प्रोटीन सामग्री (85% से ऊपर)
4. घुलने में आसान, प्रोसेस करने में आसान और संचालित करने में आसान
5. जलीय घोल स्पष्ट और पारदर्शी है, और घुलनशीलता पीएच, नमक और तापमान से प्रभावित नहीं होती है
6. उच्च ठंड घुलनशीलता, गैर-जलिंग, कम चिपचिपापन और कम तापमान और उच्च सांद्रता पर थर्मल स्थिरता
7. कोई योजक और परिरक्षक नहीं, कोई कृत्रिम रंग, स्वाद और मिठास नहीं, कोई ग्लूटेन नहीं
पैकेट
फूस के साथ:
10 किग्रा/बैग, पॉली बैग भीतरी, क्राफ्ट बैग बाहरी;
28 बैग/फूस, 280 किलोग्राम/फूस,
2800 किलोग्राम/20 फीट कंटेनर, 10 पैलेट/20 फीट कंटेनर,
पैलेट के बिना:
10 किग्रा/बैग, पॉली बैग भीतरी, क्राफ्ट बैग बाहरी;
4500 किलोग्राम/20 फीट कंटेनर
परिवहन एवं भंडारण
परिवहन
परिवहन के साधन स्वच्छ, स्वच्छ, गंध और प्रदूषण से मुक्त होने चाहिए;
परिवहन को बारिश, नमी और धूप के संपर्क से बचाया जाना चाहिए।
जहरीली, हानिकारक, अजीब गंध वाली और आसानी से प्रदूषित होने वाली वस्तुओं का मिश्रण और परिवहन करना सख्त मना है।
भंडारणस्थिति
उत्पाद को स्वच्छ, हवादार, नमी-रोधी, कृंतक-रोधी और गंध-मुक्त गोदाम में संग्रहित किया जाना चाहिए।
भोजन भंडारण करते समय एक निश्चित अंतराल होना चाहिए, विभाजन की दीवार जमीन से ऊपर होनी चाहिए,
इसे विषैली, हानिकारक, गंधयुक्त या प्रदूषक वस्तुओं के साथ मिलाना सख्त मना है।
