चीन सोया पेप्टाइड फैक्टरी और निर्माता |यासीन

सोया पेप्टाइड

संक्षिप्त वर्णन:

सोया प्रोटीनएक प्रोटीन है जिसे सोयाबीन से अलग किया जाता है।यह सोयाबीन भोजन से बनाया गया है जिसे छिलका उतारकर वसा रहित किया गया है।छोटे आणविक पेप्टाइड को दिशात्मक एंजाइम पाचन तकनीक और उन्नत झिल्ली पृथक्करण तकनीक द्वारा सोयाबीन प्रोटीन से निकाला गया था। सोया प्रोटीन की तुलना में, सोया पेप्टाइड्स पाचन अंगों पर बोझ बढ़ाए बिना मानव शरीर द्वारा अधिक आसानी से अवशोषित होते हैं। प्रोटीन की मात्रा 90 तक होती है उपरोक्त %, मानव शरीर के लिए आवश्यक 8 प्रकार के अमीनो एसिड पूर्ण होते हैं। सोयाबीन पेप्टाइड में अच्छे पोषण गुण होते हैं और यह एक आशाजनक कार्यात्मक खाद्य कच्चा माल है।

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वास्तु की बारीकी

विनिर्देश

प्रवाह चार्ट

आवेदन

पैकेट

उत्पाद टैग

विनिर्देश

शर्तें		मानक	परीक्षण के आधार पर
संगठनात्मक स्वरूप		एक समान पाउडर, मुलायम, कोई केक नहीं	जीबी/टी 5492
रंग		सफेद या हल्का पीला पाउडर	जीबी/टी 5492
स्वाद और गंध		इस उत्पाद का स्वाद और गंध अनोखा है, कोई अनोखी गंध नहीं है	जीबी/टी 5492
अपवित्रता		कोई दृश्यमान बहिर्जात अशुद्धता नहीं	जीबी/टी 22492-2008
सुंदरता		100% 0.250 मिमी के एपर्चर के साथ एक छलनी से गुजरें	जीबी/टी 12096
(जी/एमएल) स्टैकिंग घनत्व		-----
（%，सूखा आधार）प्रोटीन		≥90.0	जीबी/टी5009.5
（%, शुष्क आधार） पेप्टाइड की सामग्री		≥80.0	जीबी/टी 22492-2008
पेप्टाइड का ≥80% सापेक्ष आणविक द्रव्यमान		≤2000	जीबी/टी 22492-2008
(%)नमी		≤7.0	जीबी/टी5009.3
(%)राख		≤6.5	जीबी/टी5009.4
पीएच मान		-----	-----
(%)कच्चा वसा		≤1.0	जीबी/टी5009.6
पेशाब करना		नकारात्मक	जीबी/टी5009.117
(मिलीग्राम/किग्रा) सोडियम सामग्री		-----	-----
(मिलीग्राम/किग्रा) हैवी मेटल्स	(पीबी)	≤2.0	जीबी 5009.12
	(जैसा)	≤1.0	जीबी 5009.11
	(एचजी)	≤0.3	जीबी 5009.17
(सीएफयू/जी) कुल बैक्टीरिया		≤3×104	जीबी 4789.2
(एमपीएन/जी) कोलीफॉर्म		≤0.92	जीबी 4789.3
(सीएफयू/जी) मोल्ड और खमीर		≤50	जीबी 4789.15
साल्मोनेला		0/25 ग्राम	जीबी 4789.4
स्टाफीलोकोकस ऑरीअस		0/25 ग्राम	जीबी 4789.10

प्रवाह चार्ट

आवेदन

1) खाद्य उपयोग

सोया प्रोटीन का उपयोग विभिन्न खाद्य पदार्थों में किया जाता है, जैसे सलाद ड्रेसिंग, सूप, मांस एनालॉग्स, पेय पाउडर, चीज, नॉनडेयरी क्रीमर, फ्रोजन डेसर्ट, व्हीप्ड टॉपिंग, शिशु फार्मूला, ब्रेड, नाश्ता अनाज, पास्ता और पालतू भोजन।

2) कार्यात्मक उपयोग

सोया प्रोटीन का उपयोग इमल्सीफिकेशन और टेक्सचराइजिंग के लिए किया जाता है।विशिष्ट अनुप्रयोगों में चिपकने वाले पदार्थ, डामर, रेजिन, सफाई सामग्री, सौंदर्य प्रसाधन, स्याही, पंख, पेंट, कागज कोटिंग, कीटनाशक/कवकनाशी, प्लास्टिक, पॉलिएस्टर और कपड़ा फाइबर शामिल हैं।

पैकेट

फूस के साथ

10 किग्रा/बैग, पॉली बैग भीतरी, क्राफ्ट बैग बाहरी;

28 बैग/फूस, 280 किलोग्राम/फूस,

2800 किलोग्राम/20 फीट कंटेनर, 10 पैलेट/20 फीट कंटेनर,

बिना फूस के

10 किग्रा/बैग, पॉली बैग भीतरी, क्राफ्ट बैग बाहरी;

4500 किलोग्राम/20 फीट कंटेनर

परिवहन एवं भंडारण

परिवहन

परिवहन के साधन स्वच्छ, स्वच्छ, गंध और प्रदूषण से मुक्त होने चाहिए;

परिवहन को बारिश, नमी और धूप के संपर्क से बचाया जाना चाहिए।

जहरीली, हानिकारक, अजीब गंध वाली और आसानी से प्रदूषित होने वाली वस्तुओं का मिश्रण और परिवहन करना सख्त मना है।

भंडारणस्थिति

उत्पाद को स्वच्छ, हवादार, नमी-रोधी, कृंतक-रोधी और गंध-मुक्त गोदाम में संग्रहित किया जाना चाहिए।

भोजन भंडारण करते समय एक निश्चित अंतराल होना चाहिए, विभाजन की दीवार जमीन से ऊपर होनी चाहिए,

इसे विषैली, हानिकारक, गंधयुक्त या प्रदूषक वस्तुओं के साथ मिलाना सख्त मना है।

रिपोर्टों

अमीनो एसिड सामग्री सूची

नहीं।	अमीनो एसिड सामग्री	परीक्षण के परिणाम (ग्राम/100 ग्राम)
1	एस्पार्टिक अम्ल	15.039
2	ग्लुटामिक एसिड	22.409
3	सेरीन	3.904
4	हिस्टडीन	2.122
5	ग्लाइसिन	3.818
6	थ्रेओनीन	3.458
7	arginine	1.467
8	एलानिन	0.007
0	टायरोसिन	1.764
10	सिस्टीन	0.095
11	वैलीन	4.910
12	मेथिओनिन	0.677
13	फेनिलएलनिन	5.110
14	आइसोल्यूसीन	0.034
15	ल्यूसीन	6.649
16	लाइसिन	6.139
17	PROLINE	5.188
18	ट्रिप्टोफेन	4.399
उप योग:		87.187

औसत आणविक भार

परीक्षण विधि： जीबी/टी 22492-2008

आणविक भार सीमा	शिखर क्षेत्र प्रतिशत	संख्या औसत आणविक भार	वजन औसत आणविक भार
>5000	1.87	7392	8156
5000-3000	1.88	3748	3828
3000-2000	2.35	2415	2451
2000-1000	8.46	1302	1351
1000-500	20.08	645	670
500-180	47.72	263	287
<180	17.64	/	/

पहले का: चिकन कोलेजन

अगला: मटर पेप्टाइड

शर्तें		मानक	परीक्षण के आधार पर
संगठनात्मक स्वरूप		एक समान पाउडर, मुलायम, कोई केक नहीं	जीबी/टी 5492
रंग		सफेद या हल्का पीला पाउडर	जीबी/टी 5492
स्वाद और गंध		इस उत्पाद का स्वाद और गंध अनोखा है, कोई अनोखी गंध नहीं है	जीबी/टी 5492
अपवित्रता		कोई दृश्यमान बहिर्जात अशुद्धता नहीं	जीबी/टी 22492-2008
सुंदरता		100% 0.250 मिमी के एपर्चर के साथ एक छलनी से गुजरें	जीबी/टी 12096
(जी/एमएल) स्टैकिंग घनत्व		—–
（%，सूखा आधार）प्रोटीन		≥90.0	जीबी/टी5009.5
（%, शुष्क आधार） पेप्टाइड की सामग्री		≥80.0	जीबी/टी 22492-2008
पेप्टाइड का ≥80% सापेक्ष आणविक द्रव्यमान		≤2000	जीबी/टी 22492-2008
(%)नमी		≤7.0	जीबी/टी5009.3
(%)राख		≤6.5	जीबी/टी5009.4
पीएच मान		—–	—–
(%)कच्चा वसा		≤1.0	जीबी/टी5009.6
पेशाब करना		नकारात्मक	जीबी/टी5009.117
(मिलीग्राम/किग्रा) सोडियम सामग्री		—–	—–
(मिलीग्राम/किग्रा) हैवी मेटल्स	(पीबी)	≤2.0	जीबी 5009.12
	(जैसा)	≤1.0	जीबी 5009.11
	(एचजी)	≤0.3	जीबी 5009.17
(सीएफयू/जी) कुल बैक्टीरिया		≤3×104	जीबी 4789.2
(एमपीएन/जी) कोलीफॉर्म		≤0.92	जीबी 4789.3
(सीएफयू/जी) मोल्ड और खमीर		≤50	जीबी 4789.15
साल्मोनेला		0/25 ग्राम	जीबी 4789.4
स्टाफीलोकोकस ऑरीअस		0/25 ग्राम	जीबी 4789.10