जिलेटिन की चादर
2008 से, हमने जिलेटिन शीट का उत्पादन शुरू किया है और अब हमारे पास उच्च गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए लीफ जिलेटिन उत्पादन में उन्नत और परिपक्व तकनीक है।
1. शुद्ध कच्चा माल
2. उच्च पारदर्शिता, और बिना किसी अजीब गंध के
3. अत्यधिक जमने वाला, अच्छा हिस्सा रखने वाला और 6-8 मिनट तक कमरे के तापमान के पानी में भिगोने के बाद पानी निकालना आसान।
4. वसा और कोलेस्ट्रॉल से मुक्त, यह शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है
चीन में अन्य जिलेटिन पत्ती की तुलना में, हमारे पास निम्नलिखित गुणवत्ता लाभ हैं:
| सामान | यासीन जिलेटिन पत्ता | अन्य ब्रांड जिलेटिन पत्ती |
| जेली की ताकत | मानक से अधिक | मानक से मिलें या थोड़ा कम |
| जल धारण क्षमता | ≥90% | 50% -85% |
| स्वाद | इस उत्पाद के अनूठे स्वाद और गंध के साथ, कोई गंध नहीं | इस उत्पाद के अनूठे स्वाद और गंध के कारण, यह कुछ हद तक कड़वा होता है |
| इकाई का वज़न | ±0.1 ग्राम मानक | ±0.5 ग्राम मानक |
जिलेटिन शीट का उपयोग व्यापक रूप से पुडिंग, जेली, मूस केक, गमी कैंडी, मार्शमैलो, डेसर्ट, दही, आइसक्रीम आदि बनाने के लिए किया जाता है।
| भौतिक और रासायनिक वस्तुएँ | ||
| जेली ताकत | खिलना | 120-230ब्लूम |
| श्यानता (6.67% 60°C) | एमपीए.एस | 2.5-3.5 |
| चिपचिपाहट टूटना | % | ≤10.0 |
| नमी | % | ≤14.0 |
| पारदर्शिता | mm | ≥450 |
| संप्रेषण 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| राख | % | ≤2.0 |
| सल्फर डाइऑक्साइड | मिलीग्राम/किग्रा | ≤30 |
| हाइड्रोजन पेरोक्साइड | मिलीग्राम/किग्रा | ≤10 |
| पानी न घुलनेवाला | % | ≤0.2 |
| भारी मानसिक | मिलीग्राम/किग्रा | ≤1.5 |
| हरताल | मिलीग्राम/किग्रा | ≤1.0 |
| क्रोमियम | मिलीग्राम/किग्रा | ≤2.0 |
| माइक्रोबियल आइटम | ||
| कुल बैक्टीरिया गिनती | सीएफयू/जी | ≤10000 |
| ई कोलाई | एमपीएन/जी | ≤3.0 |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | |
| श्रेणी | खिलना | एनडब्ल्यू | एनडब्ल्यू | पैकिंग विवरण | एनडब्ल्यू/सीटीएन | कार्टन का आकार (मिमी) |
| (जी/शीट) | ||||||
| (प्रति बैग) | ||||||
| सोना | 220 | 5g | 1 किलोग्राम | 200 पीसी/बैग, 20बैग/गत्ते का डिब्बा | 20 किग्रा | 660*250*355मिमी |
| 3.3 ग्रा | 1 किलोग्राम | 300 पीसी/बैग, 20बैग/गत्ते का डिब्बा | 20 किग्रा | 660*250*335मिमी | ||
| 2.5 ग्रा | 1 किलोग्राम | 400 पीसी/बैग, 20बैग/गत्ते का डिब्बा | 20 किग्रा | 660*250*395मिमी | ||
| चाँदी | 180 | 5g | 1 किलोग्राम | 200 पीसी/बैग, 20बैग/गत्ते का डिब्बा | 20 किग्रा | 660*250*355मिमी |
| 3.3 ग्रा | 1 किलोग्राम | 300 पीसी/बैग, 20बैग/गत्ते का डिब्बा | 20 किग्रा | 660*250*335मिमी | ||
| 2.5 ग्रा | 1 किलोग्राम | 400 पीसी/बैग, 20बैग/गत्ते का डिब्बा | 20 किग्रा | 660*250*395मिमी | ||
| ताँबा | 140 | 5g | 1 किलोग्राम | 200 पीसी/बैग, 20बैग/गत्ते का डिब्बा | 20 किग्रा | 660*250*355मिमी |
| 3.3 ग्रा | 1 किलोग्राम | 300 पीसी/बैग, 20बैग/गत्ते का डिब्बा | 20 किग्रा | 660*250*335मिमी | ||
| 2.5 ग्रा | 1 किलोग्राम | 400 पीसी/बैग, 20बैग/गत्ते का डिब्बा | 20 किग्रा | 660*250*395मिमी |
उच्च पारदर्शिता
बिना गंध
मजबूत बर्फ़ीली शक्ति
कोलाइड संरक्षण
सतह सक्रिय
चिपचिपाहट
फ़िल्म तैयार करना
निलंबित दूध
स्थिरता
जल घुलनशीलता
1. चीन में पहला जिलेटिन शीट निर्माता
2. जिलेटिन शीट के लिए हमारा कच्चा माल किंघई-तिब्बत पठार से आता है, इसलिए हमारे उत्पाद बिना किसी गंध के अच्छी हाइड्रोफिलिसिटी और फ्रीज-पिघलना स्थिरता में हैं।
3. 2 जीएमपी स्वच्छ कारखानों और 4 उत्पादन लाइनों के साथ, हमारा वार्षिक उत्पादन 500 टन तक पहुंच जाता है।
4. हमारी जिलेटिन शीट भारी धातु के लिए GB6783-2013 मानक का कड़ाई से पालन करती हैं, जिसका सूचकांक: Cr≤2.0ppm, EU मानक 10.0ppm से कम, Pb≤1.5ppm EU मानक 5.0ppm से कम है।
पैकेट
| श्रेणी | खिलना | एनडब्ल्यू | एनडब्ल्यू (प्रति बैग) | पैकिंग विवरण | एनडब्ल्यू/सीटीएन | कार्टन का आकार (मिमी) |
| सोना | 220 | 5g | 1 किलोग्राम | 200 पीसी/बैग, 20बैग/गत्ते का डिब्बा | 20 किग्रा | 660*250*355मिमी |
| 3.3 ग्रा | 1 किलोग्राम | 300 पीसी/बैग, 20बैग/गत्ते का डिब्बा | 20 किग्रा | 660*250*335मिमी | ||
| 2.5 ग्रा | 1 किलोग्राम | 400 पीसी/बैग, 20बैग/गत्ते का डिब्बा | 20 किग्रा | 660*250*395मिमी | ||
| चाँदी | 180 | 5g | 1 किलोग्राम | 200 पीसी/बैग, 20बैग/गत्ते का डिब्बा | 20 किग्रा | 660*250*355मिमी |
| 3.3 ग्रा | 1 किलोग्राम | 300 पीसी/बैग, 20बैग/गत्ते का डिब्बा | 20 किग्रा | 660*250*335मिमी | ||
| 2.5 ग्रा | 1 किलोग्राम | 400 पीसी/बैग, 20बैग/गत्ते का डिब्बा | 20 किग्रा | 660*250*395मिमी | ||
| ताँबा | 140 | 5g | 1 किलोग्राम | 200 पीसी/बैग, 20बैग/गत्ते का डिब्बा | 20 किग्रा | 660*250*355मिमी |
| 3.3 ग्रा | 1 किलोग्राम | 300 पीसी/बैग, 20बैग/गत्ते का डिब्बा | 20 किग्रा | 660*250*335मिमी | ||
| 2.5 ग्रा | 1 किलोग्राम | 400 पीसी/बैग, 20बैग/गत्ते का डिब्बा | 20 किग्रा | 660*250*395मिमी |
प्रमाणपत्र
खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली प्रमाणपत्र
ट्रेड मार्क
खाद्य उत्पादन लाइसेंस
पेटेंट प्रमाणपत्र
हलाल सर्टिफिकेट
परिवहन या भंडारण
समुद्र से या हवा से
भंडारण मध्यम तापमान पर किया जाना चाहिए, यानी बॉयलर रूम या इंजन-रूम के पास नहीं और सूरज की सीधी गर्मी के संपर्क में नहीं आना चाहिए।जब बैग में पैक किया जाता है, तो शुष्क परिस्थितियों में इसका वजन कम हो सकता है।
Q1.लीफ जिलेटिन और जिलेटिन पाउडर में क्या अंतर है?
जिलेटिन शीट और पाउडर जिलेटिन कोलेजन से भिन्न होते हैं।जिलेटिन शीट पतली और चपटी शीट होती हैं लेकिन जिलेटिन पाउडर थोक में दानेदार होता है।अधिकांश बेकर्स जिलेटिन शीट को अधिक पसंद करते हैं क्योंकि इसे संभालना और मात्रा मापना आसान होता है।
Q2:जिलेटिन शीट का उपयोग कैसे करें?
सबसे पहले, जिलेटिन शीट्स को नरम बनाने के लिए उन्हें कई मिनट तक ठंडे पानी में भिगोएँ।एक बार नरम हो जाने पर, उन्हें घुलने और जेल जैसी स्थिरता बनाने के लिए गर्म तरल में मिलाया जा सकता है।इनका उपयोग आमतौर पर डेसर्ट, मूस, कस्टर्ड, पन्ना कोटा और अन्य व्यंजनों में किया जाता है, जिनमें जेलिंग एजेंट की आवश्यकता होती है।
Q3：क्या जिलेटिन शीट शाकाहारियों के लिए उपयुक्त है?
नहीं, क्योंकि जिलेटिन शीट जानवरों के कोलेजन से बनी होती हैं, इसलिए वे शाकाहारियों को स्वीकार्य नहीं हैं।
Q4: लीफ जिलेटिन को कैसे स्टोर करें?
जिलेटिन शीट को ठंडी, सूखी जगह पर रखें और नमी और सीधी धूप से बचाएं।आदर्श रूप से, ताजगी बनाए रखने और टूटने से बचाने के लिए उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में या उनकी मूल पैकेजिंग में संग्रहीत करें।
Q5: क्या आप गर्म तरल पदार्थों में जिलेटिन शीट का उपयोग कर सकते हैं?
हाँ, आप गर्म तरल पदार्थों में जिलेटिन शीट का उपयोग तब तक कर सकते हैं जब तक वे नरम और घुली हुई हों।
जिलेटिन की चादर
| भौतिक और रासायनिक वस्तुएँ | ||
| जेली ताकत | खिलना | 120-230ब्लूम |
| श्यानता (6.67% 60°C) | एमपीए.एस | 2.5-3.5 |
| चिपचिपाहट टूटना | % | ≤10.0 |
| नमी | % | ≤14.0 |
| पारदर्शिता | mm | ≥450 |
| संप्रेषण 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| राख | % | ≤2.0 |
| सल्फर डाइऑक्साइड | मिलीग्राम/किग्रा | ≤30 |
| हाइड्रोजन पेरोक्साइड | मिलीग्राम/किग्रा | ≤10 |
| पानी न घुलनेवाला | % | ≤0.2 |
| भारी मानसिक | मिलीग्राम/किग्रा | ≤1.5 |
| हरताल | मिलीग्राम/किग्रा | ≤1.0 |
| क्रोमियम | मिलीग्राम/किग्रा | ≤2.0 |
| माइक्रोबियल आइटम | ||
| कुल बैक्टीरिया गिनती | सीएफयू/जी | ≤10000 |
| ई कोलाई | एमपीएन/जी | ≤3.0 |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | |
जिलेटिन शीट का उपयोग व्यापक रूप से पुडिंग, जेली, मूस केक, गमी कैंडी, मार्शमॉलो, डेसर्ट, दही, आइसक्रीम आदि बनाने के लिए किया जाता है।
जिलेटिन शीट का लाभ
उच्च पारदर्शिता
बिना गंध
मजबूत बर्फ़ीली शक्ति
कोलाइड संरक्षण
सतह सक्रिय
चिपचिपाहट
फ़िल्म तैयार करना
निलंबित दूध
स्थिरता
जल घुलनशीलता
हमारी जिलेटिन शीट क्यों चुनें?
1. चीन में पहला जिलेटिन शीट निर्माता
2. जिलेटिन शीट के लिए हमारा कच्चा माल किंघई-तिब्बत पठार से आता है, इसलिए हमारे उत्पाद बिना किसी गंध के अच्छी हाइड्रोफिलिसिटी और फ्रीज-पिघलना स्थिरता में हैं।
3. 2 जीएमपी स्वच्छ कारखानों, 4 उत्पादन लाइन के साथ, हमारा वार्षिक उत्पादन 500 टन तक पहुंच जाता है।
4. हमारी जिलेटिन शीट भारी धातु के लिए GB6783-2013 मानक का कड़ाई से पालन करती हैं, जिसका सूचकांक: Cr≤2.0ppm, EU मानक 10.0ppm से कम, Pb≤1.5ppm EU मानक 5.0ppm से कम है।
पैकेट
| श्रेणी | खिलना | एनडब्ल्यू (जी/शीट) | एनडब्ल्यू(प्रति बैग) | पैकिंग विवरण | एनडब्ल्यू/सीटीएन |
| सोना | 220 | 5g | 1 किलोग्राम | 200 पीसी/बैग, 20बैग/गत्ते का डिब्बा | 20 किग्रा |
| 3.3 ग्रा | 1 किलोग्राम | 300 पीसी/बैग, 20बैग/गत्ते का डिब्बा | 20 किग्रा | ||
| 2.5 ग्रा | 1 किलोग्राम | 400 पीसी/बैग, 20बैग/गत्ते का डिब्बा | 20 किग्रा | ||
| चाँदी | 180 | 5g | 1 किलोग्राम | 200 पीसी/बैग, 20बैग/गत्ते का डिब्बा | 20 किग्रा |
| 3.3 ग्रा | 1 किलोग्राम | 300 पीसी/बैग, 20बैग/गत्ते का डिब्बा | 20 किग्रा | ||
| 2.5 ग्रा | 1 किलोग्राम | 400 पीसी/बैग, 20बैग/गत्ते का डिब्बा | 20 किग्रा | ||
| ताँबा | 140 | 5g | 1 किलोग्राम | 200 पीसी/बैग, 20बैग/गत्ते का डिब्बा | 20 किग्रा |
| 3.3 ग्रा | 1 किलोग्राम | 300 पीसी/बैग, 20बैग/गत्ते का डिब्बा | 20 किग्रा | ||
| 2.5 ग्रा | 1 किलोग्राम | 400 पीसी/बैग, 20बैग/गत्ते का डिब्बा | 20 किग्रा |
भंडारण
भंडारण मध्यम तापमान पर किया जाना चाहिए, यानी बॉयलर-रूम या इंजन-रूम के पास नहीं और सूरज की सीधी गर्मी के संपर्क में नहीं आना चाहिए।जब बैग में पैक किया जाता है, तो शुष्क परिस्थितियों में इसका वजन कम हो सकता है।
