फैक्टरी प्रोमोशनल कोलेजन और पेप्टाइड्स - सोया पेप्टाइड - यासीन
फैक्टरी प्रोमोशनल कोलेजन और पेप्टाइड्स - सोया पेप्टाइड - यासीन विवरण:
विनिर्देश
| शर्तें | मानक | परीक्षण पर आधारित | |
| संगठनात्मक स्वरूप | एकसमान पाउडर, मुलायम, कोई जमाव नहीं | जीबी/टी 5492 | |
| रंग | सफेद या हल्का पीला पाउडर | जीबी/टी 5492 | |
| स्वाद और गंध | इस उत्पाद का स्वाद और गंध अद्वितीय है, कोई अजीब गंध नहीं | जीबी/टी 5492 | |
| अपवित्रता | कोई दृश्यमान बाह्य अशुद्धता नहीं | जीबी/टी 22492-2008 | |
| सुंदरता | 100% 0.250 मिमी एपर्चर वाली छलनी से होकर गुजरता है | जीबी/टी 12096 | |
| （g/mL）स्टैकिंग घनत्व | —– | ||
| （%，शुष्क आधार）प्रोटीन | ≥90.0 | जीबी/टी5009.5 | |
| （%， शुष्क आधार）पेप्टाइड की सामग्री | ≥80.0 | जीबी/टी 22492-2008 | |
| पेप्टाइड का सापेक्ष आणविक द्रव्यमान ≥80% | ≤2000 | जीबी/टी 22492-2008 | |
| (%)नमी | ≤7.0 | जीबी/टी5009.3 | |
| (%)राख | ≤6.5 | जीबी/टी5009.4 | |
| पीएच मान | —– | —– | |
| (%)कच्चा वसा | ≤1.0 | जीबी/टी5009.6 | |
| यूरिएज़ | नकारात्मक | जीबी/टी5009.117 | |
| （मिलीग्राम/किग्रा）सोडियम सामग्री | —– | —– | |
| （मिलीग्राम/किलोग्राम） हैवी मेटल्स | （पीबी） | ≤2.0 | जीबी 5009.12 |
| (जैसा) | ≤1.0 | जीबी 5009.11 | |
| （एचजी） | ≤0.3 | जीबी 5009.17 | |
| （CFU/g）कुल बैक्टीरिया | ≤3×104 | जीबी 4789.2 | |
| （एमपीएन/जी） कोलीफॉर्म | ≤0.92 | जीबी 4789.3 | |
| （CFU/g）मोल्ड्स और यीस्ट | ≤50 | जीबी 4789.15 | |
| साल्मोनेला | 0/25 ग्राम | जीबी 4789.4 | |
| स्टाफीलोकोकस ऑरीअस | 0/25 ग्राम | जीबी 4789.10 | |
फ्लो चार्ट
आवेदन
1) खाद्य उपयोग
सोया प्रोटीन का उपयोग विभिन्न खाद्य पदार्थों में किया जाता है, जैसे सलाद ड्रेसिंग, सूप, मांस एनालॉग, पेय पाउडर, चीज, नॉनडेयरी क्रीमर, जमे हुए डेसर्ट, व्हीप्ड टॉपिंग, शिशु फार्मूले, ब्रेड, नाश्ता अनाज, पास्ता और पालतू पशु खाद्य पदार्थ।
2) कार्यात्मक उपयोग
सोया प्रोटीन का उपयोग पायसीकरण और टेक्सचराइज़िंग के लिए किया जाता है। विशिष्ट अनुप्रयोगों में चिपकने वाले पदार्थ, डामर, रेजिन, सफाई सामग्री, सौंदर्य प्रसाधन, स्याही, प्लादर, पेंट, पेपर कोटिंग्स, कीटनाशक/कवकनाशक, प्लास्टिक, पॉलिएस्टर और कपड़ा फाइबर शामिल हैं।
पैकेट
| पैलेट के साथ | 10 किग्रा/बैग, भीतरी पॉली बैग, बाहरी क्राफ्ट बैग; 28 बैग/पैलेट, 280 किलोग्राम/पैलेट, 2800 किलोग्राम/20 फीट कंटेनर, 10 पैलेट/20 फीट कंटेनर,
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| बिना फूस के | 10 किग्रा/बैग, भीतरी पॉली बैग, बाहरी क्राफ्ट बैग; 4500 किलोग्राम/20 फीट कंटेनर
|
परिवहन और भंडारण
परिवहन
परिवहन के साधन स्वच्छ, स्वास्थ्यकर, गंध एवं प्रदूषण मुक्त होने चाहिए;
परिवहन को वर्षा, नमी और सूर्य की रोशनी से बचाया जाना चाहिए।
विषाक्त, हानिकारक, अजीब गंध वाली तथा आसानी से प्रदूषित होने वाली वस्तुओं के साथ मिश्रण करना तथा परिवहन करना सख्त वर्जित है।
भंडारणस्थिति
उत्पाद को स्वच्छ, हवादार, नमी-रोधी, कृंतक-रोधी और गंध-मुक्त गोदाम में संग्रहित किया जाना चाहिए।
भोजन को संग्रहीत करते समय एक निश्चित अंतराल होना चाहिए, विभाजन दीवार ज़मीन से ऊपर होनी चाहिए,
इसे विषैली, हानिकारक, दुर्गन्धयुक्त या प्रदूषक वस्तुओं के साथ मिलाना सख्त वर्जित है।
प्रमाणपत्र
- हलाल प्रमाणपत्र
- ISO9001:2015 (चीनी संस्करण)
- ISO9001:2015 (अंत संस्करण)
- ISO22000：2015 (चीनी संस्करण)
- ISO22000:2015 (अंग्रेजी संस्करण)
- खाद्य उत्पादन लाइसेंस
- खाद्य उत्पादन लाइसेंस किस्मों की सूची
- निर्यात खाद्य उत्पादन उद्यमों के लिए रिकॉर्ड प्रमाणपत्र
रिपोर्टों
अमीनो एसिड सामग्री सूची
| नहीं। | एमिनो एसिड सामग्री | परीक्षण परिणाम （g/100g） |
| 1 | एस्पार्टिक एसिड | 15.039 |
| 2 | ग्लुटामिक एसिड | 22.409 |
| 3 | सेरीन | 3.904 |
| 4 | हिस्टडीन | 2.122 |
| 5 | ग्लाइसिन | 3.818 |
| 6 | थ्रेओनीन | 3.458 |
| 7 | arginine | 1.467 |
| 8 | एलानिन | 0.007 |
| 0 | टायरोसिन | 1.764 |
| 10 | सिस्टीन | 0.095 |
| 11 | वैलिन | 4.910 |
| 12 | मेथियोनीन | 0.677 |
| 13 | फेनिलएलनिन | 5.110 |
| 14 | आइसोल्यूसीन | 0.034 |
| 15 | ल्यूसीन | 6.649 |
| 16 | लाइसिन | 6.139 |
| 17 | PROLINE | 5.188 |
| 18 | tryptophan | 4.399 |
| उप-योग: | 87.187 | |
औसत आणविक भार
परीक्षण विधि: GB/T 22492-2008
| आणविक भार सीमा | शिखर क्षेत्र प्रतिशत | संख्या औसत आणविक भार | वजन औसत आणविक भार |
| >5000 | 1.87 | 7392 | 8156 |
| 5000-3000 | 1.88 | 3748 | 3828 |
| 3000-2000 | 2.35 | 2415 | 2451 |
| 2000-1000 | 8.46 | 1302 | 1351 |
| 1000-500 | 20.08 | 645 | 670 |
| 500-180 | 47.72 | 263 | 287 |
|
| 17.64 | / | / |
उत्पाद विवरण चित्र:
संबंधित उत्पाद गाइड:
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